Descrizione
Aprile 1943. Sulla baia di San Giuliano a Mare un capodoglio di 18 metri si arena in piena guerra. Ottant’anni dopo, quella storia diventa gin.
Balena Pink nasce a Rimini da Cantina di Mare, l’enoteca di Silvia Bartolini — trent’anni nel food & beverage, sommelier A.I.S., barman A.I.B.E.S.
Nove botaniche dalle giuste origini: ginepro toscano resinoso e balsamico, fiore di Butterfly Pea per il cambio colore, elicriso della macchia mediterranea, acqua di mare Adriatico per la salinità.
Versato sul ghiaccio è blu profondo. Aggiungi tonica neutra e in tre secondi diventa rosa tramonto. Non è magia: è chimica naturale tra il pH acido della tonica e le antocianine del Butterfly Pea.
Da bere puro, in Gin Tonic, o nelle sei ricette signature codificate: Negroni Whale, Pink Mule, Onde Salate, Velvet Rose, Cuba, In Fondo al Mar.
Bottiglia in vetro spesso ispirata alle farmacie d’epoca, tappo in legno.
70cl · 40% vol · 18+
Cambia colore. Cambia regole.
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