Il movimento del gin artigianale italiano sta vivendo una rivoluzione. Negli ultimi dieci anni, piccole distillerie indipendenti hanno trasformato il panorama dei distillati, riscoprendo botaniche locali e tecniche tradizionali. In questa scena nasce il Gin Balena Pink: un gin che non si limita a essere italiano, ma porta con sé la storia, il mare e l autenticità della Romagna.
Il boom del gin artigianale in Italia
L Italia, terra di vino e amari, ha trovato nel gin un nuovo terreno di espressione. Oltre 200 produttori artigianali si distinguono dai colossi industriali britannici puntando su qualità, territorio e creatività. In questo contesto si inserisce il Gin Balena Pink, prodotto a Rimini dalla Cantina di Mare di Silvia Bartolini.
Cosa rende un gin artigianale
Un vero gin artigianale rispetta alcuni principi: produzione in piccoli lotti, botaniche selezionate manualmente, distillazione lenta, trasparenza verso il consumatore e identità territoriale. Il Gin Balena Pink rispetta tutti questi criteri con le sue 9 botaniche selezionate.
Perché Rimini è la patria di un gin diverso
Quando si parla di gin italiano si pensa al Piemonte o alla Sicilia. Ma Rimini ha un anima ribelle, inclusiva, libera. Il Gin Balena Pink nasce da questo spirito: cambia colore nel bicchiere, cambia il modo di pensare al gin.
Le 9 botaniche
Ginepro, Butterfly Pea, coriandolo, cardamomo, zenzero, arancia dolce, mandarino, elicriso e acqua di mare adriatica. Scopri tutte le botaniche di Balena Pink.
Come degustarlo
Liscio, con ghiaccio, in Gin Tonic per rivelare il cambio colore, o nei nostri cocktail signature.
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