La Storia di Balena Pink
Balena Pink nasce dalla passione di chi conosce il territorio e dalla convinzione che i migliori distillati raccontano sempre una storia autentica.
Non volevamo creare l’ennesimo gin. Volevamo dare forma liquida a una storia che meritava di essere vissuta, non solo ricordata.
1943: L’evento che cambiò tutto
Aprile 1943. Guerra. Un capodoglio di diciotto metri si arena sulla spiaggia di San Giuliano Mare a Rimini. Nonostante le sirene dei bombardamenti, la gente accorre a vedere quella creatura maestosa. Come se il mare avesse voluto lanciare un messaggio in tempi impossibili.
Quel momento entrò nella memoria collettiva della città. Una storia di trasformazione che attraversa generazioni.
Il capodoglio della Barafonda raffigurato sul lungofiume degli Artisti a San Giuliano Mare
Ottant’anni dopo…
2025: La storia diventa gin
Ottant’anni dopo, quella storia prende forma liquida. Balena Pink non è un gin qualunque: è l’omaggio a quel capodoglio, al mare Adriatico e a una città che ha fatto della trasformazione la propria natura.
Come quella balena cambiò per sempre Rimini, il nostro gin cambia colore nel bicchiere. Dal blu profondo al rosa tenue, grazie al fiore di Butterfly Pea che reagisce all’acidità della tonica.
Non è un trucco. È chimica naturale che diventa sorpresa.
Chi sono
Sono Silvia Bartolini e da oltre trent’anni lavoro nel mondo del food e beverage.
Il mio percorso è iniziato da giovanissima, durante le stagioni estive sulla Riviera romagnola. Dopo il diploma ho costruito la mia professionalità attraverso corsi A.I.B.E.S. e la formazione da sommelier. Nel 2022 ho aperto l’Enoteca “Cantina di Mare” a San Giuliano Mare (Rimini), diventata punto di riferimento per appassionati e turisti.
Un percorso guidato dalla passione per il buon bere e dal desiderio di valorizzare ciò che ha legame profondo con il territorio.
Da qui nasce Balena Pink. Un gin artigianale che racconta il mare, Rimini, e il bisogno di trasformazione.
Volevo creare un distillato che non fosse solo buono, ma che parlasse. Che sapesse cambiare, come fa il suo colore. Che portasse nel bicchiere l’identità della Riviera, il profumo delle sue botaniche, e l’eco della storia del capodoglio arenato a San Giuliano Mare nel 1943.
Balena Pink è un progetto indipendente, autentico, contemporaneo. Coerente con valori precisi: artigianalità, eleganza, territorio e visione.
L’identità di Balena Pink
La bottiglia
Ispirata alle farmacie d’epoca. Vetro spesso, tappo in legno, etichetta che racconta. L’illustrazione del capodoglio tra le onde non è decorazione: è memoria che diventa design.
Il significato del rosa
Il rosa di Balena Pink è un manifesto. Fluidità, accoglienza, trasformazione. Un colore che non giudica, che include, che invita al cambiamento. Come Rimini. Come dovremmo essere tutti.
Le nostre Collaborazioni
CENTRO STUDI CETACEI APS – E.T.S.
Da oltre quarant’anni il Centro Studi Cetacei è in prima linea per la salvaguardia del mare e la tutela di cetacei e tartarughe marine lungo le coste italiane. I suoi volontari altamente specializzati intervengono ogni volta che un animale si spiaggia o resta intrappolato, operando in rete con le istituzioni.
Il cuore dell’attività è il Centro Recupero e Riabilitazione Tartarughe Marine “Luigi Cagnolaro” di Pescara, attivo da oltre dieci anni: qui centinaia di tartarughe sono state curate e riportate in mare.
Parallelamente, il CSC promuove progetti educativi e formativi in collaborazione con scuole di ogni ordine e grado, portando la cultura della tutela marina alle nuove generazioni.
Negli ultimi anni, i volontari sono impegnati anche nel monitoraggio e nella protezione dei nidi di tartarughe marine Caretta caretta sulle coste di Abruzzo e Molise, garantendo sicurezza e assistenza fino alla schiusa.
Con il Centro Studi Cetacei sosteniamo chi difende ogni giorno l’Adriatico: il mare che ci ispira, lo stesso mare che vive in ogni bottiglia di Balena Pink.
La nostra visione
Balena Pink è gin, ma è anche qualcosa di più. È la prova che l’autenticità vince sempre sul marketing vuoto. Che le storie vere sono più potenti delle tendenze artificiali. Che veder cambiare colore nel bicchiere è bello, ma cambiare prospettiva nella vita è rivoluzionario.
Ogni bottiglia porta con sé ottant’anni di storia riminese. Ogni sorso ti ricorda che la trasformazione è bellezza.
Artigianale • Autentico • Rivoluzionario